Хрустящее и оригинальное домашнее печенье «Каллы»: пошаговый рецепт с фото
Оригинальное печенье «Каллы»
Ингредиенты
- 2шт. яйцо куриное
- ½ ст. сахарный песок
- 2шт. консервированный в сиропе персик
- ½ ст. мука в/с
- 1ч. л. уксусНа заметку! Рекомендуется использовать уксус 6%.
- 5гр. сода пищевая
Приготовление
Домашняя выпечка — это всегда восхитительно вкусно. Хрустящее и рассыпчатое печенье «Каллы» с ломтиками персиков сложно назвать исключением. Такая вкуснятина точно придётся по вкусу всем домочадцам. Но оригинальное внешнее исполнение выпечки таково, что её не стыдно подать гостям. А реализовать такой рецепт печенья не так уж и сложно!
Способ приготовления
Готовить оригинальное печенье домашнее проще простого. Сперва разбить в глубокую миску для замешивания теста куриные яйца. Всыпать сахар-песок к ним и взбить в плотную пену.
Уксусом 6% погасить пищевую соду. Полученную пену отправить в тесто. Просеять муку в/с. В несколько подходов всыпать её в полученную смесь. На заметку! Учитывайте, что в зависимости от размера яиц может понадобиться муки немного больше (примерно на 1-2 столовых ложки).
Хорошенько взбить тесто венчиком. Оно должно получиться средним по густоте и достаточно вязким.
Расстелить на противень силиконовый коврик. Большой ложкой влить на него тесто, формируя лёгкими движениями круги. Отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекать от 10 до 15 минут. На заметку! Только не пересушите лакомство!
Персики нарезать тонкими ломтиками.
Лопаткой подцепить печенье. В центр вложить заготовку из сладкого консервированного персика. С одного края выпечку сжать, делая имитацию кулёчка. Но помните, это возможно, пока заготовки тёплые.
Перед подачей к столу рекомендуется присыпать лакомство сахарной пудрой. Всё! Вот такой оригинальный рецепт печенья с персиками.
Отзывы о рецепте
Ингредиенты
| 2шт. яйцо куриное | |
| ½ ст. сахарный песок | |
| 2шт. консервированный в сиропе персик | |
| ½ ст. мука в/с | |
| 1ч. л. уксус | |
| 5гр. сода пищевая |
1 Комментарий Скрыть комментарии
Действительно оригинальное печенье, если смотреть на картинки то кажется на приготовление такого десерта уйдет много времени, но после того как прочитаешь, понимаешь, что все достаточно просто и быстро. Кроме того, количество ингредиентов минимально, а это значит приготовление печенья не затратное, что очень важно в наше время.