Рулет из лаваша с оригинальной начинкой: рецепт с фото
Оригинальный рецепт рулета из лаваша с начинкой
Ингредиенты
- 100гр сливочный сыр
- 3шт. тонкий лаваш
- 150гр отварная морковь
- 1баночка сайра в масле
- 80гр листовой салат
- 150гр йогурт
- 3шт яйцо куриное
Приготовление
Есть ли варианты универсальных закусок? Да! Если это сытный рулет из лаваша с оригинальной начинкой. Такое лакомство станет идеальным дополнением как для повседневного ужина, так и праздничного застолья. Предложенный рецепт рулета из лаваша с рыбным наполнением и вовсе получается таким питательным, что вполне претендует на роль самостоятельно блюда для малоежек.
На заметку! Если консервированная сайра вам не по душе, можете взять любую другую рыбку с маслом в банке. Подойдут сардина, горбуша, тунец и другие сорта.
Способ приготовления
Сначала нужно приготовить все указанные выше составляющие на рулет.
На рабочей поверхности полностью развернуть лаваш. Этот пласт щедро промазать сливочным сыром. Тщательно промыть листовой салат, хорошенько промокнуть капли влаги и разложить на основу следующим слоем.
Варёную морковку очистить. Сварить куриные яйца. Как только они остынут, снять скорлупки. Морковку с яйцами накрошить на тёрке. Смешать их с йогуртом (конечно, берётся несладкий продукт без добавок). Выложить на листовой салат ещё один лавашик. Его обильно промазать заготовкой из яиц, отварной моркови и йогурта. Следом – последний лаваш.
Консервированную сайру размять вилочкой прямо в баночке с маслом. Рыбу выложить на последний тонкий лаваш.
Остаётся только туго свернуть рулет и упаковать его в пищевую плёнку. Чтобы закуска получилась нежной, стоит отправить заготовку на пару часов в холодильник.
Перед подачей закуску нарезать ломтиками, держа нож немного под углом. Этот рецепт рулета выручит любителей вкусных блюд!
Отзывы о рецепте
Ингредиенты
| 100гр сливочный сыр | |
| 3шт. тонкий лаваш | |
| 150гр отварная морковь | |
| 1баночка сайра в масле | |
| 80гр листовой салат | |
| 150гр йогурт | |
| 3шт яйцо куриное |
1 Комментарий Скрыть комментарии
Легко и просто, и вместе с тем, я бы никогда не догадалась завернуть в лаваш вареную морковь. Тем не менее, получилось очень даже вкусненько. Только муж попросил в следующий раз добавить чесночка. Рекомендую!