Салат «Сердце» на 14 февраля: пошаговый рецепт с фото
Пошаговый рецепт салата «Сердца» на 14 февраля
Ингредиенты
- 700гр говяжий язык
- 3шт яйцо
- 300гр маринованные грибы
- 3шт картофель
- 1головка лук репка
- 1щепоть соль
- 250гр майонез
- 1шт гранат
- 250гр сыр
- 2ст.л. французская горчица
Приготовление
Если вы решили порадовать свою вторую половинку романтическим ужином, возьмите на заметку оригинальные рецепты на 14 февраля. Что можно приготовить для возлюбленного? Идеальное решение – салат на 14 февраля, по рецепту с фото сделать его вам не составит труда.
На заметку! Для приготовления этого салата лучше всего подходит сыр полутвёрдых или твёрдых сортов. Сложно определиться? Тогда для этого блюда на 14 февраля по простому рецепту можно взять сыр «Российский».
Способ приготовления
Отварить до готовности говяжий язык, яйца и картофель в «мундире». Язык нарезать брусочками. Выложить первым слоем. На заметку! Для формирования этого салата рекомендуется использовать форму в виде сердца. Но при её отсутствии можно это сделать и вручную.
Приготовить соус для промазывания слоёв. Для этого стоит смешать в отдельной плошке майонез с французской горчицей. Кстати, при желании майонез можно заменить нежирной сметаной.
Крупно натереть отварной картофель. Выложить на язык. Слегка присолить. Промазать соусом.
Потом – маринованные грибы. Следом – лук, который предварительно нужно измельчить в произвольном порядке. Выложить сверху и чуть-чуть промазать заправкой. При желании можно лучок предварительно замариновать. Тогда вкус готового блюда ко Дню Влюблённых приобретёт особую пикантность. Варёные яйца очистить. Белки отсоединить от желтков. Последние мелко натереть следующим слоем.
Далее идёт слой тёртых белков. Их нужно немного примять и промазать соусом. Закрыть белки «подушкой» тёртого сыра. Чуть-чуть придавить его и тоже пройти заправкой.
Остаётся только засыпать салат зёрнами граната. Отправить на час в холодильник.
Вот и всё! Если вы искали рецепты на 14 февраля с фото, то наверняка вариация этого салата «Сердце» вам пришлась по душе.
Отзывы о рецепте
Я к каждому празднику стараюсь найти, хотя бы один новый рецепт салата. Вот в своих поисках наткнулась на этот рецепт. Не буду врать, выбрала этот салат чисто по фотографии, списала ингредиенты и дальше не читала. Повторно рецепт открыла только перед непосредственным приготовлением. Вот тогда-то и прочитала полный рецепт. Про то что он для дня всех влюбленных даже не подозревала. И готовила я его на мамин день рожденье. Никакой формы сердца у меня и в помине не было. Просто выложила слои на круглой тарелке. Но это всего лишь оформление. Сам салат получился вкусным. Всем гостям очень понравился.
Очень оригинальный, вкусный салат, прекрасные ингредиенты, отлично сочетающиеся. И как раз в тему, для влюбленных, форма соответствующая и пикантный вкус. Весьма рекомендую для всех любящих и любимых!
Ингредиенты
| 700гр говяжий язык | |
| 3шт яйцо | |
| 300гр маринованные грибы | |
| 3шт картофель | |
| 1головка лук репка | |
| 1щепоть соль | |
| 250гр майонез | |
| 1шт гранат | |
| 250гр сыр | |
| 2ст.л. французская горчица |
