1 0
Сырный соус: рецепт с фото

Сырный соус: рецепт с фото

Вкуснейший сырный соус

Ингредиенты

Приготовление

Если привычный вкус традиционных блюд вам изрядно надоел, стоит приготовить к ним сырный соус в домашних условиях. Только на первый взгляд может показаться, что это слишком сложно. На самом деле никаких проблем у вас точно не возникнет. Но на выходе вы получите прекрасное дополнение к макаронам, птице, мясу, закускам. Такой домашний соус хорош сам по себе. Он великолепно сочетается даже с обычными тостами.

Способ приготовления

Шаг 1
Выполнено!

Начнём приготовление соуса с масла. На плиту поставить кастрюлю. Задать тихий нагрев. Как только она нагреется, выложить сливочное масло. Распустить его полностью.

Шаг 2
Выполнено!

Просеять муку (лучше всего взять пшеничную). Всыпать её в масло.

Шаг 3
Выполнено!

Не снимая ёмкость с плиты, венчиком перемешать компоненты.

Шаг 4
Выполнено!

Не прекращая взбивания, тоненькой струйкой ввести молоко.

Шаг 5
Выполнено!

Продолжаем помешивание массы, которая в будущем станет нежным бархатистым соусом. В результате смесь должна стать по консистенции такой же, как обычный кетчуп.

Шаг 6
Выполнено!

Накрошить тонкими слайсам или просто нашинковать на тёрке сыр. Всыпать в полученную массу.

Шаг 7
Выполнено!

Подогревая на тихом огне и непрерывно помешивая, довести сырный соус до однородного состояния.
Готово! Соус получается в меру плотным и невероятно нежным. Чтобы сделать его ещё более изысканным, можно добавить к нему на стадии вливания молока щепотку мускатного ореха.

Отзывы о рецепте

Отзывы на этот рецепт отсутствуют, используйте форму ниже, чтобы написать отзыв
предыдущий
Крабовый салат с сыром, ананасами и креветками: рецепт с фото
следующий
Рецепт заливного пирога с капустой
  • 30 минут
  • Порций 4
  • Нормально

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Расчет на порции :
150 гр. сыр
30 гр. сливочное масло
½ ч. л. соль
350 мл. молоко
2 ч. л. мука

Питательная ценность

173.28 ккал
Калории:
9.13 гр
Белки:
12.81 гр
Жиры:
5.48 гр
Углеводы:

Добавить рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

предыдущий
Крабовый салат с сыром, ананасами и креветками: рецепт с фото
следующий
Рецепт заливного пирога с капустой

1 Комментарий Скрыть комментарии

Сегодня на ужин сделали сырный соус по этому рецепту к картошке. Это просто бомба! Больше в магазине покупать его не будем — только домашний вариант))) Спасибо!

Добавить Ваш Комментарий