0 0
Вкусный суп харчо

Вкусный суп харчо

Суп харчо: вкусный рецепт с фото

Ингредиенты

Приготовление

Грузинская кухня удивительно многообразна и отличается особой пикантностью. Её настоящей визитной карточкой можно смело называть оригинальный суп харчо, который очень любят ценители острых блюд. В составе этой похлёбки множество ингредиентов, но все они гармонично сочетаются друг с другом, что позволяет получить насыщенный и многогранный вкус.

Способ приготовления

(Visited 55 times, 4 visits today)
Шаг 1
Выполнено!

Предложенная интерпретация приготовления супа харчо не является классической. Но тем не менее первое блюдо получается вкусным и сытным. Сперва нужно подготовить на суп все указанные в рецепте компоненты.

Шаг 2
Выполнено!

Мясо для супа нарезать кусочками небольшой величины. Тщательно промыть их. Сложить говядину в кастрюлю. Залить 8 стаканами питьевой воды. Отправить на огонь. Варить 40 минут. На заметку! Во время закипания не забывайте снимать с бульона накипь.

Шаг 3
Выполнено!

Промыть рис. Отправить к мясу для супа. Очистить луковицы. Мелко покрошить их и тоже отправить в бульон. Варить ещё 20 минут.

Шаг 4
Выполнено!

Промыть и хорошо обсушить зелень. Порубить ножом. На заметку! Зелень можно использовать любую. Но для грузинского супа харчо больше подходят кинза, укроп и петрушка.

Шаг 5
Выполнено!

Всыпать зелень в суп.

Шаг 6
Выполнено!

Нагреть сковороду. Влить растительное масло. Следом – томатную пасту. Хорошо прогреть её.

Шаг 7
Выполнено!

Отправить томатную заготовку в похлёбку. Измельчить чеснок. Забросить его в бульон. Следом – перец горошком и лавровые листы. Присолить. Добавить аджику. Варить вкусный суп ещё 5 минут.
Готово! Наш пикантный суп харчо можно сразу же подавать к столу! Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте

Средняя оценка:
(5)
Всего отзывов:1
Anatol

Харчо. Звучит просто, а готовится, как видим из описания выше, непросто. Попробовали приготовить. Для первого раза неплохо получилось. Во всяком случае, лучше того, что пробовали раньше.

предыдущий
Рецепт нежного куриного паштета
следующий
Вкусный рис с овощами в азиатском стиле
  • 55 Просмотры
  • 1 ч. 45 мин.
  • Порций 6
  • Нормально
  • (1)

Поделиться:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL-адресом

Ингредиенты

Расчет на порции :
1 ст. л.; томатная паста
½ кг; говядина
3 ст. л.; аджика
½ ст.; рис
4 шт.; лук-репка
2 шт.; лавровый лист
3 ст. л.; растительное масло
3 дольки; чеснок
5 горошин; перец
по вкусу. соль
по вкусу. зелень

Питательная ценность

137.84 ккал
Калории:
8.39 гр
Белки:
7.41 гр
Жиры:
9.54 гр
Углеводы:

Добавить рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

предыдущий
Рецепт нежного куриного паштета
следующий
Вкусный рис с овощами в азиатском стиле

Добавить Ваш Комментарий